Смажанае з курыцы з бульбай
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Вельмі просты, можна нават сказаць — класічны рэцэпт смажанай курыцы з бульбай. Абслютна нічога лішняга: толькі курынае філе, толькі свежая бульба, крыху специй і зеляніны. Спадабаецца мне гэта страва тым, што гатуецца ўсяго 30–40 хвілін, гэта значыць вельмі хутка. А на смак атрымліваецца вельмі святочна. Рэкамендую. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі. Пакладзіце ў кіпячоную ваду і зварыце на працягу 5 хвілінаў.
- 2
Крок 2
Зліце бульбу на дуршлаг.
- 3
Крок 3
Курыніну нарэзаць вялікімі кавалкамі, пасаліць спецыямі і хутка падсмажыць на алеі да ўтварэння карочкі. Па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Пакладзіце бульбу і курыную выліўку ў форма для запякання, слаба змазаную алеем. Пасыпце спецыямі, зелянінёй (я выкарыстаў ружмарын).
- 5
Крок 5
Запякайце 20 хвілін пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
Смажанка з куры з бульбай гатовая. Падаваць да стала негайна, пакуль гарачае.