Смажанае з куры з базілікам
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У місцы змяшайце курыцу з кукурузным крохмалам, пасаліце і паперчыце. У вялікай скавародзе нагрэйце 2 чайныя лыжкі алею на сярэднім агні. Падрумантуйце палову курыцы, пераварочваючы яе адзін раз, да залатыстага колеру, ад 2 да 3 хвілін. Пераложыце на талерку. Паўтарыце з астатняй курыцай і 2 чайнымі лыжкамі алею. Пераложыце на талерку і адстаўце ўбок. Ачысьціце скавароду паперавым рухалям. Дадайце астатнія 2 чайныя лыжкі алею, цыбулю і слоны перац, смажце на сярэднім агні, часта перамешваючы, да слабкага залатыстага колеру, каля 3 хвілін. Дадайце часнык, гатуйце да з'яўлення арамату, каля 1 хвіліны. Дадайце 1/4 шклянкі вады, вінэгрыт, соевы саус і курыцу, варыце, перамешваючы, прыкладна 1 хвіліну. Зняце з агню. Дадайце лісцікі базыліка. Падавайце адразу ж з прыгатаваным белым рысам, калі трэба. Падавайце гарачым.