Запечаны трацяў у гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання рагу з труса ў гаршочках. Паказаных інгрэдыентаў цалкам хапіць на два парцыяныя гаршочкі. Нам спатрэбіцца бедра труса масай каля 600-650 грамаў, бульба, марква, цыбуля рэпчатая, спецыі, шампінённы, часнык і смятана. Бярыце смятану не надта жырную. На фатаграфіях падрабязна паказана і расказаная. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Абмыйце і пачысьціце пасуджыну. Абмыйце тушку зайца і высушыце паперавым руханком.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце саломкай, палову выкладзіце на дно гаршчкоў.
- 3
Крок 3
На бульбу кладзем нарэзанае невялікімі шматкамі сметана.
- 4
Крок 4
Лук рэжам паўкалямі, выкладваем зверху на мясо.
- 5
Крок 5
Далей ідуць ломцікі грыбоў.
- 6
Крок 6
Маркову нарэжце таўстай саломкай, выкладзіце на шампінёны.
- 7
Крок 7
Пасыпаем нарэзанай зелянінёй і часнокам.
- 8
Крок 8
Апошні пласт — астатняя бульба.
- 9
Крок 9
На трэць залейце гаршочак вадой, зверху — смятана. Пастаўце гаршочкі ў духоўку на 1 гадзіну пры тэмпературы 190 градусаў.
- 10
Крок 10
Гатовы страву перамяшайце і падавайце да стала!