Смажаная бульба
Апісанне
Прыгатуйце рагу так: нарэжце буйволяціну, бульбу і цыбулю. Асмажце на патэльні цыбулю і выкладзіце яе на талерку. У той жа патэльні асмажце буйволяціну, дадаўшы расліннага алею. Праз 10 хвілін выкладзіце на мяса палову цыбулі, зверху — бульбу, пасаліце і паперчыце. На бульбу выкладзіце астатнюю цыбулю. Дадайце лавровы ліст і бульён, і тушуйце пад крышкай на мінімальным агні працягласьцю 40 хвілін. Гатовае рагу падавайце да стала з свежай зелянінёй і салёнымі агуркамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну нарэжце на вялікія шматкі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Парэжце бульбу вялікімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на патэльні раслінную алей і падрумяніце цыбулю да залатістага колеру. Потым выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
У той жа сковородзе падсмажце ялавічыну, дадаўшы расліннага алею. Праз 10 хвілін выкладзіце на мяса палову цыбулі, зверху бульбу, пасаліце і паперчыце.
- 6
Крок 6
На картоплю выкладзіце астатні лук. Дадайце лавровы ліст і бульён і тушце пад крышкай на мінімальным агні працягам 40 хвілін. Гатовы тушаны страву падавайце да стала з свежай зелянінёй і солёнымі агуркамі.