Гарачыя стравы
Смажанае з індыйкі і белай фасоллю
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У вялікай глыбокай скавародзе падгрэць алей канолы на сярэднім агні. Дадаць індзячыну, пасаліць і паперчыць. Гатаваць, разбіваючы індзячыну лыжкай, да залатыстага колеру прыкладна 9 хвілін. Дадаць цыбулю і чылі халапеньё, гатаваць да мяккасці — 3 хвіліны. Дадаць пасту з памідораў і мелены цымбуш, гатаваць 2 хвіліны. Дадаць бабовыя, наліць курыны бульён і шклянку вады, давесці рагу да кіпення. Паменшыць агонь і варыць да загуснення — ад 15 да 20 хвілін. Падаваць рагу са смятанай, кінзой і рэдзісам. Гатовую страву можна падаваць да стала.