Смажанае з індзючкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для рагу з індзячыны трэба прыгатаваць сумесь памеланых трав. Рэкамендую выкарыстоўваць свежыя траўкі, яны больш ароматныя. Вядома, нічога страшнага, калі ў вас толькі сушаны букет. Рагу з індзячыны добра падыходзіць і на наступны дзень у якасці закускі ці салату. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку і нагрэйце яе да 230 градусаў. Змяшайце масла смятанковае камнатнай тэмпературы з тым’янам, ружмарам, соллю і перцам. Гэтую сумесь трэба запхаць пад скуру індзячыны. Зрабіце разрэзы. Зверху індзячыну натрыце соллю.
- 2
Крок 2
2. Змашыце індыйку аляйвавым алеем, выкладзіце ў посуд для запякання. Знізіце тэмпературу духоўкі да 180 і пастаўце індыйку запякацца. Кілаграм індыйкі запякаецца прыкладна 40-50 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце індыка з духоўкі. Пакладзіце на талерку. Дайце пастаяць хвілін 15. Потым нарэжце і падавайце з гароднінай, рысам, бульбай ці крупамі.