Смажанае з бялковіны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смаляна — гэта бясконцая прастора для фантазіі, бо яе склад можна мяняць кожны дзень, дадаючы новыя інгрэдыенты. І сёння я падзялюся з вамі адным з варыянтаў гэтай стравы і раскажу, як яе прыгатаваць. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ачышчаем агародніну і нарэзаў лук паўкальцамі. Наліваем у чашу мультаваркі расліннае алей і ўключаем рэжым "Смажанне" або "Выпечка". Выкладваем у чашу нарэзаны лук і смажым яго, памешваючы, да залатога колеру працягам 8-10 хвілін.
- 2
Крок 2
Далей нарэжам буйволіну невялікімі кавалачкамі памерам каля 2 см у шырыню, дадаем мяса да луку і смажым усё разам яшчэ 20 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Пакуль смажыцца мяса, нарэжце бульбу кубікамі.
- 4
Крок 4
А моркву нарэжам паўкаляццамі ці чвэрцінкамі.
- 5
Крок 5
Праз 20 хвілін выкладваем бульбу з малінай у чашу мультаваркі, дадаем таматны соус і заляваем усё вадой так, каб вадкасць амаль поўнасцю пакрываў інгрэдыенты, салім і перчым рагу на смак, дадаем сушаную зеляніну і лавровы ліст. Цяпер закрываем крышку і ўключаем рэжым «Тушэнне», гатуем рагу 1 гадзіну 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Да гэтага часу мяса поўнасцю прыгатуецца і стане мяккім і сачным, а тушанне атрымаецца насічаным і араматным. Усім прыемнага апетыту!