Смажанае з тэлячыны з часныком
Апісанне
Смажак з буйволіны з часныком гатуецца каля двух з паловай гадзіны, але мяса атрымліваецца мяккім і няжным. Варыць буйволіну трэба на павольным агні. Я нават больш люблю рабіць гэта ў параварцы. Вынік абавязкова будзе выдатны. Потым гатовае мяса падзяліце на невялікія кавалачкі і запякіце ў духоўцы. Можна дадаць масла перад запяканнем. Запякаць мяса трэба каля паловы гадзіны. Падаваць смажак з буйволіны з часныком можна з любым гарнірам па ўласным смаку! Вельмі карысна есці мяса з гароднінай. Поўспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса вымыйце і пакладзіце ў каструлю, дадайце пасечаны лук і часнык.
- 2
Крок 2
Дадайце спецыі.
- 3
Крок 3
Заліць халоднай вадой і давесці да кіпення.
- 4
Крок 4
Мясо варыць два гадзіны на павольным агні. Мясо павінна лёгка аддзяляцца вілкай. Нарэжце мяса на дробныя кавалачкі.
- 5
Крок 5
Мяса пакласці ў форма для запякання, даліць крыху бульёну. Запякаць пры 200 градусах 30 хвілін да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Смажаная якіна з часныкам падаецца са шпінатам і фасоллю.