Гарачыя стравы
Тушанка з буйні, кукурузы і памідораў
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Партрэбна нарэзаць цыбулю кубікамі. Тонка нарэзаць цукіні і маліну. У вялікай кастрылі нагрэць аляйнае алей на сярэднім агні. Дадаць цыбулю і часнык, пасаліць і паперчыць. Гатаваць, пастаянна перамешваючы, пакуль асалодкі не пачнуць мяккець, каля 4 хвілін. Дадаць цукіні, маліну, меленны чырвоны перац і цвінтар. Гатаваць, пастаянна перамешваючы, пакуль маліна не будзе гатовая, ад 6 да 8 хвілін. Дадаць бабовыя, памідоры, кукурузу і 1 шклянку вады. Тушыць на малым агні, пакуль сумесь трохі не загусне, а маліна не стане мяккай, ад 8 да 10 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.