Гарачыя стравы
Смажана з лёначкі, памідораў і бульбы
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. У сковородзе падгрэць аляйнае алей на сярэднім агні. Дадаць цыбулю і пасмажыць, пастаянна перамешваючы, да мяккасці, каля 7 хвілін. Дадац паперчу кары, жарыць, пастаянна перамешваючы, 1 хвіліну. Дадаць батат, брокалі, чарэшку, памідоры і іх сок, 1 1/2 шклянкі вады, пасаліць. Давесці сумесь да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць крышкай і варыць, пакуль чарэшка і батат не стануць мяккімі, каля 30 хвілін. Падаваць рагу адразу ж з ягадамі, калі трэба. Гатовую страву можна падаваць да стала.