Смажанае з ленсавіцы, памідораў і фасолі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У вялікай каструлі падгрэйце аляйнае алея на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, зялёны і чырвоны балгарскі перац, маркову, чылі халапеньё і часнык. Смажце, пакуль агуркі не стануць мяккімі, каля 5 хвілін. Дадайце 7 шклянак вады, чарэдзіцу, таматную пасту і фасоль. Змяшайце сумесь, дадаўшы памідоры, парашок чылі, цымін і чырвоны перац хлоп'ямі. Давядзіце сумесь да кіпення. Памяншыце агонь да мінімальнага, накрыйце крышкай і варыце, пакуль чарэдзіца не стане мяккай, каля 45 хвілін. Дадавайце гарачую ваду пры неабходнасці. Пасаліце і паперчце і падавайце адразу. Падавайце гарачым.

Інструкцыя