Жаркае

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад падачай украсце тушанку пакроеным кропам. Такая страва падыходзіць усім, яе едзяць і ў пост, і вегетарыянцы, яе лёгка і хутка гатаваць, калі не хапае часу. Тушанка заўсёды атрымліваецца смачнай і насіць сытую. Яе можна гатаваць як з грыбамі, так і з мясам ці птушкай. Таксама можна прыгатаваць варыянт тушанкі ў гаршочках, тады падача такой простай стравы ператворыць яе ў нешта вытанчанае. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Бульбу нарэжце сярэднімі (па 1,5 см) кубікамі. Цыбулю пачысьціце і дробна нарэжце, часнак таксама дробна пашыньце, грыбы нарэжце невялікімі кавалачкамі.

2. 2

   Крок 2

   У сковородзе з высокімі бортамі на раслінным алеі падсмажце грыбы прыкладна 5 хвілін, потым дадайце цыбулю і гатуйце яшчэ 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Потым дадайце бульбу, часнык, усё акуратна змяшайце, паменьшыце агонь да мінімуму і тушце пад крышкай каля 25 хвілін да гатоўнасці бульбы.

4. 4

   Крок 4

   Гатова.