Смажаны тунэц
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Смажаны тунэц або смажаны стэйк з тунца (як хоцяце, так і называйце) — адно з самых простых і хуткіх гарачых страв, якія я ведаю. Уявіце толькі: 10 хвілін — і вячэра ўжо на стале. Таму рэцэпт варта ўзяць на ўвагу ўсім, хто пастаянна спяшаецца і не можа сабе дазволіць патраціць паўгадзіны на прыгатаванне стравы. Смажаны тунэц — гэта ўсяго 10 хвілін намаганняў і мора эстэтычнага кулінарнага задавальнення :) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе тунца нарэжце на парцыяныя кавалачкі, а затым замарынуйце на 30 хвілін у соусе тэрыякі, аляйве і солі.
- 2
Крок 2
Потым падсмажваем кавалачкі тунца на раскаленай скавародзе з невялікай колькасцю алею. Падсмажваем хутка — па сутнасці па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 3
Крок 3
У іншую скавародку з невялікай колькасцю алею пакладзем шпінат і смятанку. Тушуем на сярэднім агні 6-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Выкладваем на талерку гатовыя кавалачкі рыбы і гарнір з шпінату, зверху паліваем усё гэта невялікай колькасцю соусу тэрыякі і пасыпаем кунжутнымі насенямі. Гатова!