Закускі
Смажаны сулугуні без паніроўкі
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Хочаце ведаць, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце сковараду, налейце на яе аліўкавага алею. Слаба абсмажце на ім галіначкі чабару і розмарыну, каб зеллі аддалі алею свой водар.
- 2
Крок 2
Выложыце на сковароду сыр, абяжарыце яго з абодвух бакоў. Рабіць гэта трэба вельмі хутка і на моцным агні, каб сыр устаў схапіцца, але не ўстаў разцякчыся.
- 3
Крок 3
Падавайце сыр гарачым, украсіўшы талерку кедровымі арэхамі і зелянінай.