Закускі
Смажаны сулугуні
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. У мяне атрымалася цёплая закуска, якая ідэальна пасуе да піва, бо робіцца яна на яго аснове. У сваёй пакрокавай інструкцыі я апісала. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прасееце ў мíску.
- 2
Крок 2
Нассыпце папрыку, соль і перец.
- 3
Крок 3
Дадайце да сухіх інгрэдыентаў яйка і піва. Замясце кляр.
- 4
Крок 4
Сулугуні нарэжце кавалачкамі сярэдняга памеру.
- 5
Крок 5
Кусачкі сыра акуніце ў кляры. Выкладзiце іх на патэлю з разагрэтай алеяй.
- 6
Крок 6
Обсмажце сулугуні з абодвух бакоў літаральна па адной хвіліне.