Смажаны рыс з сьвінінай і паварыннямі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам падабаецца ўсходняя кухня, тады гэта страва стане для вас сапраўдным адкрыццём. Пікантнае і сачнае мяса з гароднінай, рысам і імбірам атрымліваецца вельмі смачным. Вядома, імбір можна і не дадаваць, але мне захацелася паспрабаваць страву ў класічным кітайскім варыянце. Паўдзі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба зварыць рыс да паўгатовасці. Я выкарыстоўваю рыс у пакетыках, што вельмі зручна.
- 2
Крок 2
Нарэжце сьвіныну невялікімі шматкамі, залейце яе саевым саусам так, каб сьвінына поўнасьцю была пакрытая ім. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі падсмажваем замарынаванае мяса.
- 4
Крок 4
Як толькі з мяса выпарыцца частка соку, дадаем кальцы цыбулі і тонка нарэзаную ці цёртую моркву. Смажым да практычна поўнай гатоўнасці агародніны.
- 5
Крок 5
Зліваем астаткі марынаду, дадаем рыс і марынаваны імбір. Змяшаем і пасмажваем страву да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Гатова.