Жараны лаваш з начынкай
Апісанне
Вельмі простая закуска, зручна ўзяць з сабой на пікнік або на работу. У якасці начынкі можа быць усё што заўгодна. Я прыгатавала з бульбавым пюрэ. Загарнула пюрэ ў канверты з лаваша і абсмажыла на сковародцы. Закуска готова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты. Начынка можа быць любой: яйкі вараныя, грыбы, сыр, пюрэ, мяса варанае і г.д.
- 2
Крок 2
Я прыгатавала бульбяную пурэ для начынкі. Для гэтага варылі бульбу ў салёнай вадзе да гатоўнасці. Ваду зліваюць і заправляюць бульбу смятаной, яйком і зелянінай.
- 3
Крок 3
Кожны ліст лаваша нарэжце на 4 часткі.
- 4
Крок 4
Яйкі змешайце з соллю і спецыямі для кляра.
- 5
Крок 5
Берзем частку лавашу, кладзем начынку і згортваем канверцікам.
- 6
Крок 6
Канверцік добра акунаем у яечную сумесь, каб з усіх бакоў кляр раўномерна размясціўся.
- 7
Крок 7
Выкладаем у гарачае алею. Смажым да карачкі на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Паліваем з усіх бакоў.
- 9
Крок 9
Лаваш з начынкай можна падаваць да стала!