Смажаны коран селядэрыя з каўбаскамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Акрамя двух асноўных інгрэдыентаў, пры прыгатаванні можна выкарыстоўваць сельдэрэй і фенхель для арамату. Ідэальным варыянтам таксама будзе дадаць тайскую пасту з чылі, але калі яе няма пад рукой, можна абысціся вострым памідорным соусам. Для любіцеляў эксперыментаваць на кухні гэта тое, што трэба. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце і нарэжце корань сэльдэры.
- 2
Крок 2
2. Падрэжце стэбло сельдэрэю і фенхель.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце кавбаскі невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце кавбаскі на патэльню і падрумяніце некалькі хвілін. Потым асцярожна зняце і адкладзіце на пакуль убок.
- 5
Крок 5
5. На сковороду дадайце стэбло сельдэры. Смажце 3-4 хвіліны да мяккасці.
- 6
Крок 6
6. Дадайце фенхель, стэбло сяльдэры, часнык і крыху солі. Тушуйце яшчэ некалькі хвілін, перамешваючы.
- 7
Крок 7
7. Вярніце на скавародку каўбаскі, дадайце соевы і востры соус. Перамяшайце і праз хвіліну смажаны корань сельдэры з каўбаскамі гатовы.
- 8
Крок 8
8.