Смажаны фарш
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Звычайна, смажаны фарш становіцца асновай для іншай стравы. Да яго прыгатоўваюць гарніры, смажаць з гароднінай і г.д. Але ж проста фарш тэльня вельмі смачны, калі яго, вядома, добра прыгатаваць. Для прыгатавання смажанага фаршу я сама роблю фарш з ялавічыны. Такая страва прыйдзецца па душы ўсім мужчынам. Да таго ж, падаваць яе можна практычна з чым заўгодна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нашы інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Выкладаем тлушч на разагрэтую скавародку.
- 3
Крок 3
Перамешваем, разбіваем згусткі.
- 4
Крок 4
Хвілін 20 так смажым, пакуль вадкасць цалкам не выпаравацца. Цяпер дадаем топлёнае масла.
- 5
Крок 5
Цяпер дробязна нарэжце памідоры і дадайце ў фарш.
- 6
Крок 6
Салім, перчым. Смажым, пастаянна перамешваючы, яшчэ 20-30 хвілін, пакуль утварыўшаяся вадкасць не выпаравацца.
- 7
Крок 7
Гатовы смаляны фарш падаем з гарнірам ці бяз яго.