Смажаны курчаня з часныком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы яшчэ не спрабавалі пячы цэлую цыплят у духоўцы з часныком, вы шмат чаго страцілі. Гэта вельмі просты ў прыгатаванні страва, якой можна пакарміць усю сям'ю (вядома, калі ваша сям'я не складаецца з 20 чалавек). Праблем падчас прыгатавання — мінімум, а падаць такога цыплят не сорамна нават на святочны стол. Смак атрымліваецца выдатны, а ўжо аромат — паверце мне... часнык + аляйнае алею + свяжа зеляніна робяць сваю справу :) Увогуле, рэкамендую паспрабаваць — па-мойму, гэта адзін з самых удачных спосабаў пячэння цэлага цыплят або курыцы. Дык што, просты рэцэпт цыплят з часныком у духоўцы! ;) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Добра прамыйце цыплятка, дайце яму абсахнуць. Дробна пакрошце чыстак.
- 2
Крок 2
Змяшайце пасечаны часнык, свежую зеляніну, аляйчынае алей, соль і перац.
- 3
Крок 3
Прыкладна палову атрыманай сумесі дадаем унутр цыплёнка. Шчыльна звязваем нагі цыплёнка харчовай ніткай.
- 4
Крок 4
Пад скуру цыпленка дадаем яшчэ крыху змешанага часныку.
- 5
Крок 5
Астатняй сумесшчу натыраем цыплёнка звонку. Ставім у разагрэтую духоўку і запякаем да гатоўнасці — у залежнасці ад памеру цыплёнка, ад 50 да 70 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовага цыпляці забіраем з духоўкі, крыху астуджваем і падаем да стала.
- 7
Крок 7
;)