Смажаны армянскі лаваш
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэты смажаны армянскі лаваш у дамашніх умовах зможа прыгатаваць нават новачок на кухні. Гэта простая, але адначасова асаблівая закуска: на лаваш можна зверху намазваць паштэт ці хумус, можна скручваць з лаваша рулеты з мясам ці гароднінай. І самі рулеты могуць быць як халодныя, так і гарачыя. Так што ўзярыце гэты рэцэпт на ўвагу, будзеце спрабаваць. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З указаных інгрэдыентаў змесім цеста. Пакінем яго, каб дрожджы падзейнічалі, а цеста паднялося хаця б у паўтара разы. Абмінаем цеста, потым фармуем з яго аднолькавыя кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Калі ёсць час, пакіньце і гэтыя шарыкі ў цёплым месцы без сквознякоў, каб яны крыху падняліся. Потым з кожнага кавалачка скочце тонкі пласт. Падсмажце кожны лаваш з абодвух бакоў на сухой скавародзе.
- 3
Крок 3
3. І усё!