Закускі
Жараныя парасонікі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Жарэныя парасоньчыкі — найсмачнейшая страва, якая на смак нагадвае курынае філе. Я смяжу шапінкі, папярэдне паразаўшы іх, апусціўшы ў яйко і ў муку. Выходзіць нібы грыбны «атбіўны». Сыта, смачна і прыгожа! Адзоўная закуска выходзіць. Упершы такую закуску паспрабавала ў знаёмай на лясным хутары. Дзіўна было, што яна грыбы не адваравае (па-першым), а таксама, што грыб так нагадвае курыцу (па-другім). На ўсякі выпадак да закускі выпілі па рэмачцы добрай самагонкі :) Такім чынам, падавайце з зелянінай і соусам.