Смажаныя яблыкі ў цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Рэцэпт прыгатавання смажаных у цесте кавалачкаў яблыкаў, пакрытых глазуровкай з цукровай пудры і малака. Гэты просты хуткі дэсерт проста незаменні, калі на парозе нечаканыя госці. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі ачысціць ад скуркі і нарэзаць кубікамі. У місцы змяшайце мукі, цукор, разрыхляльнік, цынамон і соль.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы збіць яйкі вілкай, пасля дадаць малако, расплаўленае масла і ваніль.
- 3
Крок 3
3. Акуратна дадаць масу ў мукавую сумесь і змяшаць да аднастайнасці. Не перамяшаць занадта доўга.
- 4
Крок 4
4. Дадаць кавалачкі яблык і перамешаць.
- 5
Крок 5
5. Падгрэйце алей на сярэднім агні ў скавародзе. Калі алей разагрэецца, капніце на скавародку трохі цеста. Калі яно адразу пашуміць і падняцца, алей гатовы. Калі цеста хутка прыгарэла, паменьшыце агонь.
- 6
Крок 6
6. Лыжкай выкладвайце цеста ў гарачае алей, па 6–8 штук за раз. Смажце, пераварачваючы час ад часу, да залатыста-карычневага колеру, усяго 2–2,5 хвіліны.
- 7
Крок 7
7. Зняць з патэлы і абсушыць на паперавым рухаляку. Добра пасыпці цукровай пудрай. Прыгатаваць глазур. Для гэтага змяшайце ўсе інгрэдыенты разам. Цёплыя кавалачкі цеста акунуць у глазур. Падаваць цёплымі. Дэсерт можна падагрэць на наступны дзень у духоўцы пры 175 градусах працягам 8 хвілін.