Смажаныя ў алеі піражкі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прачытайце пра тое, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце цеста. У мисцы змяшайце масла, ваду, цукор, соль і дрожджы. Пакіньце сумесь на 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Просейце мукі часткамі.
- 3
Крок 3
Месіце цеста працягам 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакіньце цеста пад рухаўкай ў цёплым месцы на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Пакуль займіцеся начыннем. Зеляную цыбулю прамыйце і нарэжце дробна.
- 6
Крок 6
Яйкі зварыце ўкруць. Потым астыньце іх, пачысьціце, нарэжце і змешайце з луком.
- 7
Крок 7
Картофель зварыць да гатоўнасці. Потым размяць яго ў пюрэ і дадаць цыбулю-шалот.
- 8
Крок 8
Дадайце ў гатовыя начынкі соль і перац. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
Адстаўленае цеста абмясіце, а потым падзяліце на роўныя часткі.
- 10
Крок 10
Раскатайце кавалачкі ў лепешкі. У цэнтр пакладзіце начынку і сфармуйце піражкі.
- 11
Крок 11
Пакіньце вырабы на 15 хвілін, каб ўзяліся.
- 12
Крок 12
Піражкі абсмажце на вялікім агні ў алеі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.