Смажаныя свіныя цьвікі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Для котлет можна выкарыстоўваць любое мяса. Лепш выбіраць мяса з невялікімі жыровымі праслоямі, каб котлеты былі больш сачнымі. Паніроўку для іх можна зрабіць з мукі ці паніроўкі. Гатовыя котлеты лепш ясці гарачымі, калі яны ўжо астылі — проста разагрэйце. Падавайце іх з гарнірам ці яшчэ з кавалачкам хлеба. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамойце сметану і аблозьце папяровымі руханкамі. У місцы збіце яйка вілкай.
- 2
Крок 2
2. Адбейце сьвінае мяса з дапамогай кухоннага молатка, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Абваляйце атрыманыя свіныя каўбаскі з абодвух бакоў у яйка.
- 4
Крок 4
4. Пасля яйка абваляйце мяса ў сухары.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце патэльню з алеевым алеем на сярэднім агні. Пакладзіце на патэльню свіныя кавалачкі і пасмажце на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
6. Гатуйце адбіўныя да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
7. Падавайце мяса з свежай зелянінёй і гароднінай.