Смажаныя масляты са смятанай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам прыгатаваць смарчкі, паджараныя са смятанай. Такія грыбочкі можна падаваць як самастойную страву ці з гарнірам. Акрамя таго, іх можна выкарыстоўваць як начынку для піражкоў. У агульным, страва шматфункцыянальная, смачная і хутка гатуецца! Майце на ўвазе, што перад прыгатаваннем смарчкоў іх трэба абавязкова ачысціць, прамыць і замочыць у халоднай вадзе мінімум на 1 гадзіну. Пасля варыць у пасалёнай вадзе 20-25 хвілін. Адвар трэба адцячы і толькі пасля гэтага можна гатаваць смарчкі. Падаваць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У інструкцыі па прыгатаванні вы ўжо прачыталі, як трэба падрыхтаваць смарчкі для таго, каб гатаваць з іх якое-небудзь страва. Прыступім безпасрэдна да працэсу прыгатавання стравы. Отвараныя грыбы адціскаем і пакідаем у друшляку.
- 2
Крок 2
2. Лук дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
3. Потым пасмажваем яго на раслінным алеі да залатога колеру.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем яго на талерку.
- 5
Крок 5
5. У той жа сковородзе растапляем сметанковае масла і пасмажваем нарэзаныя смарчкі.
- 6
Крок 6
6. Дадаем да грыбоў лук.
- 7
Крок 7
7. Далей уліваем 4 ст. л. смятаны. Салім, перчым. Змяшаем усё, накрываем крышкай і застаўляем страву тушыцца яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Смажаныя масляты са смятанай гатовыя! Перад падачай ўкрасце страву зелянінёй. Пальцы абляжаш!