Смажаныя шайбачкі з тварагу на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Каляровыя і водарысты шайбачкі з тварагу рыхтуюцца лёгка і проста, да іх лепкі можна прыцягнуць нават дзяцей. Ім абавязкова спадабаецца гэты працэс, і яны з’ядуць па дзве порцыі смачнага дэсерту. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Тварог можна выкарыстоўваць любой тлустасці.
- 2
Крок 2
Тварог раскладзіце ў глыбокую ёмістасць і расцірыце вілкай. Насыпце цукар і соль, убіце курынае яйка. Рупліва ўсё змешайце.
- 3
Крок 3
Насыпце пшанічную муку найвышэйшага гату і ўмяшайце яе ў тварожную масу. Можа спатрэбіцца крыху больш, калі яйка было буйным або тварог вільготны. Wait - for neuter "яйка" with "было", the adjective should be neuter: у беларускай «яйка» — сярэдні род, значыць «буйное»: калі яйка было буйное. Насыпце пшанічную муку найвышэйшага гату і ўмяшайце яе ў тварожную масу. Можа спатрэбіцца крыху больш, калі яйка было буйное або тварог вільготны.
- 4
Крок 4
З тварожнага цеста скатайце рулет і нарэжце шайбочкамі шырынёй 2–2,5 см.
- 5
Крок 5
Разагрэйце раслінную алей на патэльні і ўкладзіце ў яго нарэзаныя кружальцы. Па жаданні можна замяніць яго маслам. Абсмажце па 1–2 хвіліны з кожнага боку да залацістасці.
- 6
Крок 6
Укладзіце абсмажаныя тварожныя шайбачкі на талерку і падайце да стала са смятанай або варэннем.