Смажаныя ракі
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Каб прыгатаваць смажаных ракаў, вам спатрэбіцца глыбокая вялікая патэльня, у якой змесціцца прыкладна 20 невялікіх ракаў, а таксама іх можна будзе лёгка пераварочваць. Я люблю гатаваць ракаў вострымі, не толькі з соевым соусам, але і з соусам табаска і чылі. Тады яны атрымліваюцца асабліва пікантнымі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі вы выкарыстоўваеце дробных ракаў, а не буйных, тады смела можаце смажыць іх цалкам.
- 2
Крок 2
Прамыйце ракаў добранька, каб не было смецця.
- 3
Крок 3
Для смажання нам спатрэбіцца глыбокая патэльня, у якой трэба змяшаць соусы: соевы, чылі, Табаска. Таксама дадаем алей раслінны і часнок. Падагрэйце ўсё. Затым апусціце ў патэльню прамытых ракаў, абсмажвайце ў сумесі соусаў 10–15 хвілін з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Гатовыя ракі набываюць характэрны чырвоны колер.
- 5
Крок 5
Гатовых смажаных ракаў падавайце з дзелькамі лімона да піва.