Смажаныя піражкі з рыбай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для прыгатавання смажаных піражкоў з рыбой я ўзяў дзве банкі кансерваваных сардэнак. Хто-то можа захацець больш, але мне хапіла. Цеста гатуем самае звычайнае дрожджавое на піражкі. Па такім рэцэпце можна рабіць піражкі і з капустой, і з мясам. Глядзім рэцэпт. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з тэста. У малоцы і вадзе збіце яйка з цукром і соллю (па смаку).
- 2
Крок 2
Потым дадаем у малочную сумесь дрожджы, даем пастаяцца і пачынаем дадаваць муку. Замешваем цеста добра. Пастаўце на гадзіну для падымання. Потым цеста трэба зноў пратрасці і паставіць яшчэ на 30 хвілін у цёплае месца.
- 3
Крок 3
А пакуль займемся начынкай. Для пачатку падсмажце лук.
- 4
Крок 4
Рыбу размінаем вілкай.
- 5
Крок 5
Дадаем смажаны лук і перамешваем.
- 6
Крок 6
Рыс зварыце.
- 7
Крок 7
Дадайце да рыбы.
- 8
Крок 8
Раскочваем цеста і лепім піражкі (кожны па-свайму рабіць, таму не буду на гэтым спыняцца). Смажым у алеі на раскіпячэлай патэле.
- 9
Крок 9
Смажваем да залатыстага колеру. Гатовыя смажаныя піражкі з рыбай!