Смажаныя перцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання простога стравы з слодкага перцу. Смачна і недараго. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лёгка падсмажвайце перац, праз 10 хвілін прыгатавання перавярнуўшы з аднаго боку.
- 2
Крок 2
Тым часам нарэжце чыстак (адзін або два зубчыкі — залежыць ад смаку) і петрушку. У міску налійце каля 3 сталовых лыжак алею, 2 чайнныя лыжачкі бальзамічнага вінэгру і дадайце шчапотку солі, добра ўсё змяшайце. Змяшайце з нарэзаным чыстаком і петрушкай. Прыкладна праз 1 гадзіну перцы будуць гатовыя, і можна выключыць агонь. Накрыйце перцы рэчывам на 30 хвілін, каб было лягчэй зняць скуру.
- 3
Крок 3
Выдаліць чаранкі перцу, нарэзаць чвэрцямі і ачысціць ад насення.
- 4
Крок 4
Нарэзаць ачышчаныя перцы саломкай (прыкладна 1 см), дадаць зеляніну і добра змяшаць.