Смажаныя гародніны з ружжом
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Рыс з гароднінай – што, здавалася б, можа быць звычней. Аднак у гэтым рэцэпце вы знойдзеце некалькі выдатных інгрэдыентаў, якія ператвораць звычнае спалучэнне прадуктаў у сапраўдны кулінарны хіт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прагрэйце духоўку да тэмпературы 175-180 градусаў Цэльсія і падрыхтуйце тэрмастойкую кастроль.
- 2
Крок 2
2. У кастрылі змяшайце бульён, рыс і маргарын. Накрыйце крышкай і давядзіце да кіпення на моцным агні. Адразу пасля гэтага паменьшыце агонь да мінімуму і цішце яшчэ 15 хвілін, пакуль уся вадкасць не ўбярэцца.
- 3
Крок 3
3. Насенне кунжыту запечы ў духоўцы на працягу 5-6 хвілін або да тае пары, пакуль яны не набудуць залаты адценак.
- 4
Крок 4
4. У той жа час у невялікай скавародзе на сярэднім агні нагрэй арэхавае алей. Дадай туды шпаж, нарэзаную на адрэзкі па 2-2,5 см, нарэзаны чырвоны перац, лук, грыбы, імбір і часнык. Смаж, перамешваючы, 4-5 хвілін, пакуль усе паварочы не стануць мяккімі і хрумкімі.
- 5
Крок 5
5. Дадаць у скавародку соявы соус і пасмажыць яшчэ каля хвіліны. Зняць з агню, заправіць насенням і алеем кунжуту. Падаваць гатовыя агароджыныя на рысе.