Смажаныя агародніны
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. І я хачу падзяліцца з вамі сваім варыянтам. Асновай будзе капуста з таматнай заляўкай у выглядзе лечо, кетчупа і памідораў. Такое блюда добра падыдзе да цацалетаў, смажанай цьвіліны і рыбы. На першы погляд гарнір вельмі просты, але вынік атрымліваецца універсальным і вельмі смачным. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту зварыце да гатоўнасці. Потым падсмажце яе на масле з гарохам, фенхелем, морквой, баміяй і сельдэрэем. Усё нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
На скавародзе падгрэйце кетчуп з чорным перцам і сольлю. Дадайце крыху вады. Праварыце сумесь 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі вада амаль выкіпіць, дадайце нарэзаныя дробна памідоры. Потым увядзіце ўсё падсмажаныя агародніны.
- 4
Крок 4
Смажце страву яшчэ 5 хвілін. У канцы дадайце петрушку. Пасаліце і падсмажце па смаку.