Смажаныя пячонкі
Апісанне
Смажаныя малакі вельмі любяць дзеці — як і смажаную ікру. Малакі не змяшчаюць костак і таму яны мяккія на смак, смачныя. Каб атрымаць румяную карочку на малаках, смажце іх у паніроўцы з пшанічнай або кукурузнай мукі дробнага памолу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Малако прамыйце і выдаліце плёнку з судзін.
- 2
Крок 2
Змяшайце соль з пшанічнай мукой і меленым чорным перцам. Высыпце на талерку і абваляйце ў гэтай сумесі бульбашкі з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню і налівайце на яе раслінную алей. Можна замяніць яго сметанковым, таплёным. Выкладзіце малакі і накрыйце посуд крышкай, бо такі прадукт мае ўласьцівасць "стрэляць".
- 4
Крок 4
Пасмажце прыкладна 2 хвіліны і павярніце на другі бок, калі знізу малако пакрыецца залатой карочкай. Пасмажце яшчэ такое ж часу.
- 5
Крок 5
Выкладзіце паджараныя малакі на талерку і падавайце да стала з любым гарнірам. Ідэальна спалучаецца з бульбай, макаронамі, агароднінавым салатам.