Смажаныя лясныя грыбы
Апісанне
Смачыў без лішняй складанасці. Калі ваш паход у лес завяршыўся добрым ураджаем, скажам так, то яго абавязкова трэба выкарыстоўваць з сэнсам. Свежыя грыбы можна адразу ж сусядзіць. Для прыгатавання смажаных лясных грыбоў мне спатрэбіліся белыя грыбы, сыроежкі і масляты. Першапачаткова іх трэба замочыць у салёнай вадзе, каб чарвякі ўсплылі. Глядзім рэцэпт. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы пачысцілі, знялі скурку з шапак у маслят і сыроежак, варым у салёнай вадзе хвілін 15, здымаючы пенну.
- 2
Крок 2
Выкладваем у дуршлаг, дазваляем вадзе стачы.
- 3
Крок 3
Смажце грыбы на алеі пры сярэдняй тэмпературы, накрыўшы крышкай, каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Рэжам цыбулю і бульбу, дадаем да грыбоў, пасмажваем 7-8 хвілін на моцным агні да румяной карочкі. Потым памяншаем агонь, салім і туляем яшчэ 10-15 хвілін да гатоўнасці. Нашы смажаныя лясныя грыбы гатовыя! Можна ўпрыгожыць зелянінёй перад падачай.