Смажаныя курыныя сэрца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вядома, розныя дэлікатэсы — гэта смачна, і ад іх ніхто не адмовіцца, але часам так хочацца чаго-небудзь грэбана простага і незамыслоўлага, і тады я раблю смажаныя курыныя сэрца ў дамашніх умовах. Гэта страва можа быць аднесена да сапраўднай дамашняй кухні, яна вельмі хутка прыгатоўваецца, а ўсе інгрэдыенты — бюджэтныя. У кожнай гаспадыні ў запасе павінны быць такія простыя варыянты на абед ці вячэру, як гэты рэцэпт прыгатавання смажаных курыных сэрцаў. Адсюль вы зможаце не толькі зрабіць смачную і пажыўную страву, але і значна зэканоміць свой час і грошы, а гэта тэж вельмі важна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, чыстым агародніну, з курэчых сэрцаў здымаю пленкі, цягліны і тлушч, прамываю іх пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
Наліваем у скавароду раслінную алейку і выкладаем на яе сэрца, пасмажваем яе некалькі хвілін, памешваючы.
- 3
Крок 3
Потым дадаем да сэрцэчак цыбулю, нарэзаную чвэрцямі, і падсмажваем яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Маркову патрэм на вялікай цёрцы і выкладваем да астатніх інгрэдыентаў, дадаем спецыі і соль. Падсмажваем яшчэ некалькі хвілін, потым накрываем скавародку крышкай, памяншаем агонь і гатуем сэрцэчкі 25 хвілін, перыядычна памешвайчы іх.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага часу сэрца поўнасцю гатовыя, усім добрага апетыту!