Смажаныя крэветкі ў авакадзе
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Хачу паказаць вам, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаныя крэветкі выкладзіце ў невялічкую міску. Дадайце крыху солі і востры соус па смаку. Старанна перемешайце і пакіньце на 10-15 хвілін марынавацца.
- 2
Крок 2
2. Авакада вымыйце, абсышыце, акуратна разрэжце напалам, выдаліце костачку. Злучыце аліваковае алею, сок 1 лайма, крыху солі, перцу. З дапамогай пэндзля намажце ладоўкі авакада.
- 3
Крок 3
3. Выкладзiце на разагрятую грэль-патэльню і смажайце 4–5 хвілін. У працэсе не чапайце авакадо, каб атрымаліся выразныя палосачкі.
- 4
Крок 4
4. Паралельна падgrajце крыхu алею і выкладзіце крэветкі. Абсmaжце 3–4 хвілінкі на сярэднім агні да залістasці.
- 5
Крок 5
5. Выложыце гатовыя лодкі на тарэлку для падачы.
- 6
Крок 6
6. Напоўніце крэветкамі, паліце сокам лайма і па жаданні упрыгожце зелянінай. Закуску можна падаваць да стала.