Смажаныя крэвэткі з лімонам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цытрусавы сок надае морапрадуктам вытанчаны смак. Галоўнае — дадаваць лімон пасля падсмажвання крэвэтак на сметанковым масле, каб цытрусавая карка не стала гарчыць. Пры жаданні можна дапоўніць страву часныком, іншымі прыправамі, специямі. Падаваць страву трэба абавязкова гарачай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Размарозце крэвэткі, калі купілі іх замарожанымі. Шэрыя крэвэткі — сырыя, іх трэба смаляць 8-10 хвілін. Роўзавыя крэвэткі — вароныя і замарожаныя, іх трэба смаляць 4-5 хвілін.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў скавародку сметанковае масла і растапіце яго да кіпення.
- 3
Крок 3
Акуратна выкладзіце ў скавародку крэветкі, зліўшы ўсю ваду, якая з іх вылучылася. Пры жаданні крэветкі можна падсушыць бумажнымі руханкамі.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце морапрадукты ў скавародзе. Калі любіце соявы саус, проста замяніце ім соль. Падсмажце крэветкі прыкладна 3-4 хвіліны да лёгкай румянасці. Паколькі яны прадаюцца ўжо варанымі, важна проста прагрэць іх і напоўніць араматамі і смакамі іншых прадуктаў.
- 5
Крок 5
У гэты час нарэжце паловіну лімана пластынкамі і дадайце ў ёмістасць. Падсмажце яшчэ 2-3 хвіліны максімум, не забываючы перамешваць змес у скавародзе.
- 6
Крок 6
Выкладзіце гарачыя крэветкі на талерку і ўпрыгожце свежай зелянінёй, падавайце адразу. Асабліва смачныя яны з рознымі соусамі: смятановым, часночным і г.д.