Смажаныя крэвэткі (вострыя)
Апісанне
Такія крэветкі даволі ўніверсальныя. Іх можна падаць у якасці закускі не толькі дома, але і на пікніку, напрыклад, а таксама як асноўнае страва з гарачымі крутымі. Марынад лепш за ўсё прыгатаваць наперад, каб морапродукты добра прасоліліся, але нават калі ў вас няма на гэта часу, крэветкі атрымліваюцца настолькі смачнымі, што не адарвацца!)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ў глыбокай мисцы трэба змяшчаць усе інгрыдыенты марынаду: расліннае алей, соявы соус, буры цукар, рысавы ацэт і востры соус. Дадайце пасечаны імбір і часнык, добра перамяшаць.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце креветкі ў марынад і пакіньце, каб яны прасоліліся.
- 3
Крок 3
3. Потым акуратна дастаньце крэвэткі з марынаду шумоўкай і выкладзіце на разагрэтую скавародку з раслінным алеем.
- 4
Крок 4
4. Смажце некалькі хвілін, перамешваючы. Падчас прыгатавання можна дадаць шчапотку свежай зеляніны і луку, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя крэвэты зняць з патэлы і перакласці на тарэлку для падачы. Тым часам выліць марынад на патэлю і пракіпяціць яго. З марынаду атрымаецца чудоўны пікантны соус для падачы.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай дапоўніце крэвэткі соусам, пасыпце зелянінёй і кунжутам.