Смажаныя кольцы кальмара
Апісанне
Рэцэпт не адзіме шмат часу. У вас вечарынак або невялікія пасяджэнні з сябрамі? А, магчыма, вы проста вырашылі пасядзець каля тэлевізара з кшталтам піва? Я падзялюся з вамі рэцэптам ідэальнай для такіх выпадкаў закускі, мы будзем гатаваць кальцавыя кальмары. Прыгатаваць іх можна па-рознаму, але я раскажу, Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушкі кальмараў трэба ачысціць ад плёнак і нутроў. Затым добра прамыйце іх пад праточнай вадой, абсушце і нарэжце кольцамі.
- 2
Крок 2
У невялікай місе змешваем яйкі, майанез, соль і перац, добра збіваем да аднороднасці.
- 3
Крок 3
В высокую кастролю налеваем расліннае алей, ставім яе на агонь. А кольцы кальмараў апускаем у яечную сумесь.
- 4
Крок 4
Далей вілкай перакладаем кольцы ў паніроўку, абвалваем з усіх бакоў і кладзем у кастролю з гарачым ралінавым маслам.
- 5
Крок 5
Смажым кальцы да залатай скарынкі вельмі хутка. Затым шумоўкай дастаём іх і выкладаем на папяровую сурветку. Падаваць такую закуску можна з майанезам або кетчупам, а можна есці кальцы і проста так.