Смажаныя кальмары ў соевым соусе
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Прыгатавіць жараныя кальмары ў соевым саусе вельмі проста, набор прадуктоў мінімальны, а ўвесь працэс не адбярэ шмат часу. З указанай колькасці інгрыдыентаў атрымліваецца 4 порцыі. Страва гатавіцца з разліку 1 кальмар на аднаго чалавека. Закуска спадабаецца ўсім аматарам кітайскай кухні. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кальмары аблійце кіпятком і адразу апустіце ў халодную воду.
- 3
Крок 3
Ачысціце кальмары ад плёнкі, выдаліце нутро. Праспаліце і нашынкуйце соломкай.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце пер'ямі або палукружкамі.
- 5
Крок 5
Падсмажце цыбулю на раслінным масле да залатістага колеру.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаныя кальмары і абсмажце ўсё разам 1 хвіліну.
- 7
Крок 7
Потым дадайце нарэзаную кубікамі цыбулю, мед, соевы соус, соль і перац па смаку.
- 8
Крок 8
Перамешайце і гатуйце яшчэ 1–2 хвіліны. Смажаныя кальмары ў соевым саусе гатovyя.
- 9
Крок 9
Закуска гатова. Падавайце да стала.