Смажаныя кальмары з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кальмары з гароднінай — чудоўны варыянт хуткага і карыснага вячэру. Страву лепш падаваць, пасаліўшы сокам з адной долькі лімана. Дапоўніць кальмары можна адварным бульбяком, рысам ці вашымі любімыя адваранымі крупамі. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім памідор ад скуркі, для гэтага апусцім яго спачатку ў кіпячоную ваду, а затым у халодную. Нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Парэжам лук чвэрцькальцамі, натрем моркву на вялікай цёрцы, пакладзем на скавародку тушыцца ў невялікай колькасці алею.
- 3
Крок 3
Парэжам перац палоскамі, потым дадам яго разам з памідорамі да луку і морквы, каб пасмажыць.
- 4
Крок 4
Пакуль смажацца агародніна, памыем і нарэжам кальмары кальцамі.
- 5
Крок 5
Дадамо да агародніны кальмары і здробнёны перад тым часам чыстак, пасалім, паперчым па смаку. Падсмажым усё разам каля 7 хвілін. Страва гатовая!