Смажаныя кабачкі з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паколькі я з'яўляюся паклонніцай цукіні, то ведаю даволі шмат розных рэцэптаў з імі, але ўсё ж самы любімы заўсёды быў і будзе менавіта гэты рэцэпт прыгатавання смажаных цукіні з сырам. Гэта страва неймаверна простая, і яе можна зрабіць за лічаныя хвіліны, але настолькі яна простая — настолькі ж і смачная. І калі па-сапраўднаму, для мяне няма лепшага спалучэння, чым цукіні, сыр і часнык, можна, вядома, дадаць яшчэ і майонез, але асабіста я пераважаю есці гэта страву без яго. Так што калі вы яшчэ ніколі не спрабавалі нічога падобнага, то я настойліва рэкамендую вам прыгатаваць смажаныя цукіні з сырам у дамашніх умовах, магчыма, гэта страва стане і для вас самым любімым. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё прамываем кабачок і нарэзае яго кружочкамі, пасолім і пакідаем на 15-20 хвілін. Калі кабачок ужо не малады, то з яго трэба зняць скурку.
- 2
Крок 2
Пасля 20 хвілін мы абваляем кожны кружок з усіх бакоў у мукі.
- 3
Крок 3
Наліваем у скавароду раслінную алейку і, як толькі яна добра нагрэецца, падсмажваем на ёй кабачок з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладваем кружочкі паслядоўна на талерку і кожны пласт пасыпаем цёртым сырам і дроблёным часныком, пры жаданні кабачкі можна яшчэ і пасаліць.
- 5
Крок 5
Упрыгожваем гатовы страву дроблёнаю зелянінёй. Усім прыемнага апетыту!