Смажаныя кабачкі з майонэзам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, што гэта страва ў многіх з'яўляецца самым любімым, у летні час і да самай восені яе гатуюць паўсюль, і гэта ня дзіўна, бо зрабіць смажаныя кабачкі з майонэзам у дамашніх умовах прасцей простага. Такія кабачкі атрымліваюцца вельмі смачнымі, сапраўды за кошт майонэза досыць каларыйнымі і жырнымі, але часам жа можна сябе пабалаваць. Тым больш, калі паглядзіш на іх і адчуеш іх пах, стаецца ўжо немагчыма, хочацца есці іх зноў і зноў. Так што калі хто яшчэ не ведае, падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце кабачкі кружочкамі (або зорачкамі, як я), пасыпце іх соллю і пакіньце на 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым ставім скавароду з раслінным алеем на агонь, кабачкі абвалваем з усіх бакоў у мукі і падсмажваем да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Пакуль жарыцца баклажаны, мы складваем майонез у місачку і змяшаем яго з дроблёным часныком і зелянінёй.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладваем адным слоем на талерку кабачкі і пасмажваем іх сумесшчу майёнезу, часныку і зялёні. Зверху выкладваем другі слой, яго таксама пасмажваем, і так далей, пакуль не скончацца кружочкі кабачка. Смачна есці!