Смажаныя кабачкі пад майанезна-часнаковым соусам
Апісанне
Закуска гatавіцца хутка і проста. Кабачкі karyсныя ў любы час года, prygatavać takую zakusku možna navat zimoj, kali ŭ vas jość zamarožanyja harodniny. U nas sionnia malaды svežy kabacok, i my prygatim prostaе stravu z jago. Bez pradstaŭlenaga sousa jany atrymlivajucca ne takimi smachnymi Zakuska gatova. Padavajce adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання гэтага страўы нам спатрэбіцца адзін кабачок. Калі вы гатуеце для вялікай сям’і, то бераце большае колькасць. З аднаго кабачка атрымліваецца 2 порцыі.
- 2
Крок 2
2. Нарэзаем кабачок кальцамі сярэдняй таўшчыні. Дадзім крыху пастаяць, каб вылучыўся сок.
- 3
Крок 3
3. Цяпер абвалёўваем кожнае калечка ў муцэ з абодвух бакоў і адпраўляем на сковороду. Соліць будзем пазней.
- 4
Крок 4
4. Смажайце на раслінным алеі да залаістага колеру. Калі перавернеце на другі бок, пасаліце і прыпраўце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Цяпер націраем часнок на дробнай шаткалі і дадаем майанез.
- 6
Крок 6
6. Дайце соусу трохі пастаяць, каб часнок аддаў аромат. Яго можна зрабіць і да таго, як пачнеце смажыць кабачок.
- 7
Крок 7
7. Цяпер трэба намастаць кожнае кальцо гатовым соусам.
- 8
Крок 8
8. І падавайце на стол. Смажаныя кабачкі пад майонезна-часнковым соусам адннакова добрыя і ў горачым, і ў халодным выглядзе.