Гарачыя стравы
Смажаныя кабачкі па-карэйску
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатуем смажаныя кабачкі па-карэйску ў дамашніх умовах. Спачатку прыгатуйце соус, таму што яму трэба час, каб крыху пастаяць. Кабачок нарэжце тонкімі кружочкамі, абваляйце ў мукі і смажце на патэльні да залатыстага колеру. Пошанці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем соус да цукіні. У глыбокай талерцы змяшаем: соявы соус, кунжутнае алей, рысавы вінэгret, крыху вады, дроблёны лук і чылі, пажараны кунжут. Застаўляем на прапітванне.
- 2
Крок 2
Кабачок прамойце і нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Абваляйце кабачкі ў мукі.
- 4
Крок 4
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей і пасмажваем кабачкі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 5
Крок 5
Падаём кабачкі з соусам да стала.