Смажаныя кабачкі на зіму без стэрылізацыі
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Для прыгатавання жыланых кабачкоў на зіму без стэрылізацыі нам спатрэбіцца сталоўы воцат 9 %, саджыя кабачкі і банкі адпаведнага памеру. Спачатку мы паджарым гародніну, потым абмакаем яе ў загадзя падрыхтаваным соусе — і складаем у банячкі. Глядзім рэцэпт. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты і стэрыльныя баночкі з вечкамі.
- 2
Крок 2
Часнок змяяшайце з воцатам, цукрам, соллю і чорным перцам.
- 3
Крок 3
Нарэжце кабачок кальцамі.
- 4
Крок 4
Жарыце на раслінным але да румянай карыначкі.
- 5
Крок 5
Павярніце кабачкі, давядзіце да поўнай гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Кожнае калечка акуньце ў воцатна-часнаковую сумесь.
- 7
Крок 7
І ўцягвайце ў стэрыльную банку, дадаючы па крыху часнок.
- 8
Крок 8
Калі баначка цалкам будзе утрамбавана, на паверхню выступіць алеі. Закручвайце або закатвайце банку стэрыльнай крышкай. Захоўвайце кабачкі ў прахладным месцы.