Смажаныя балабокі з бульбай
Апісанне
Смажаную бульбу любяць многія, а калі дадаць груздзі, то атрымаецца ўдвая смачней. Прыгатаваць смажаныя груздзі з бульбай вельмі проста, а атрымліваецца насыцільна і незвычайна смачна! Рэцэпт выручае ў любой сітуацыі, паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы замочце ў халоднай вадзе з 1 сталовай лыжкай солі на 30 хвілін ці больш, каб уся жывёлка, калі яна ёсць, вылезла з грыбоў. Потым добры прамыйце і нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Потым залейце грыбы халоднай вадой і пастаўце варыцца. Пасля закіпання зняце пёнку і варыце 10 хвілін, каб пазбавіцца гарчы. Потым спусціце ваду, залейце груздзі новай халоднай вадой і варыце яшчэ 10 хвілін. Сцякіце грыбы праз дуршлаг, каб пазбавіцца ўсёй вады.
- 4
Крок 4
Калі ўся вада стечэ, пасмажце груздзі на скавародзе да лёгкай залатыстай карочкі прыкладна 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны брусочкамі бульбя і лук, нарэзаны кубікамі. Пасмажце ўсё разам да поўнай гатоўнасці. Соль дадавайце напрыканцы, калі бульбя будзе амаль гатовы.
- 6
Крок 6
Смажаныя вялікія груздзі з бульбай гатовыя.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.