Дэсерты
Смажаныя грушы з цукровым соусам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Паставіце грушы ў вертыкальным становішчы ў керамічную посудзіну глыбінёй каля 4 см. Пасаліце грушы. Запякайце, пакуль грушы не стануць мяккімі і іх можна будзе лёгка пратыкнуць вілкай, ад 60 да 75 хвілін. Тым часам нагрейце цукар і 2 сталовыя лыжкі вады ў невялікай кастрылцы на сярэднім агні, пакуль цукар не растворыцца. Гатуйце, пакуль сіроп не закіпіць. Зняце з агню і добра перамяшайце, дадаўшы масла і згусьцелыя сьметанкі. Зьняце соль з груш, выкладзіце іх на талерку. Паліце на кожную грушу карамельны соус і падавайце.