Смажаныя баклажаны з часнокам
Апісанне
Мой імператар! ✨ Ідэальна да стала і да напояў. Смажаныя баклажаны з часнокам — найпрымітыўнейшая ў плане прыгатавання, але вельмі цікавая ў смакавым адносіны закуска. Прыгатаваць яе пад сілу кожнаму — вельмі ўжо просты рэцэпт. Атрымліваецца яна крыху тоўстая і пікантная — дзякуючы часноку. Толькі будзьце ўважлівыя, калі ў гэты дзень вам яшчэ трэба будзе зносіцца з людзьмі — часнок мае ўласцівасць рабіць пах з вашых вусоў вельмі вострым і рэзкім :) Падавайце са зеленню і саусам. 🍆🧄
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны памыць і нарэзаць на доўгія прадоўжныя лустачкі — гэта значыць, цэлы баклажан рэжам не папярочна, а ўздоўж.
- 2
Крок 2
Зеляніну дробна нарубіць, дадаць да яе раздушаны часнок.
- 3
Крок 3
Баклажаны яшчэ раз добра памыць і васушыць рушніком. Перад жаркай баклажаны павінны быць цалкам сухімі.
- 4
Крок 4
Баклажаны абсмажыце на расlinным масле з абодvuh bakoŭ. Абсmaжvaць хvillinu-dve з кожnaga boku.
- 5
Крок 5
Цяпер галоўнае — бярэм абсмажаныя баклажаны, кладзем на краюшак трохі начынкі з часноку і зеляніны і завортваем у рулет — як паказана на фота.
- 6
Крок 6
У вас павінны атрымацца вось такія прыгожыя рулетікі. Падаваць смажаныя баклажаны з часнаком лепш халоднымі, у якасці закускі.