topfood.cloud
Усе рэцепты
Жареные баклажаны
Гарачыя стравы

Жареные баклажаны

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте нарезанный кубиками репчатый лук. Жарьте его до прозрачности.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, очистите от кожуры. Затем нарежьте кубиками среднего размера.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Добавьте баклажаны в сковороду.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Присыпьте их специями и приправой со вкусом грибов. Добавьте лавровый лист. Тушите на небольшом огне около 10 минут, периодически помешивайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Затем добавьте майонез и измельченный чеснок. Готовьте баклажаны еще 4-5 минут. Удалите лавровый лист в конце.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Перед подачей можно добавить к баклажанам мелко порезанную зелень.